LGC の栄養業界に焦点を当てた保証プログラムのグループ、 情報を得たは、新しいタンパク質の検査および検証認定である Informed Protein の開始を発表しました。この新しい認定は、Informed Sport、Informed Choice、Informed Ingredient、Informed Manufacture を含むグローバル プログラムの INFORMED ファミリーの他のメンバーに加わります。
LGCが実施した最近の調査では、テストした61製品のうち、16製品のタンパク質含有量が栄養成分表示の表示の98%未満であることが判明した。 この結果は、4 つの異なるタンパク質源 (ホエー、大豆、エンドウ豆、卵) にわたって観察されました。さらに、100% 卵タンパク質を謳っている卵タンパク質製品は、表示されているタンパク質の 27% しか含まれていないことが判明しました。 完全な調査結果をダウンロードする。
インフォームド プロテインは、プロテイン サプリメント製品に含まれるタンパク質の量を検証することで、消費者に安心感を与えるために開発されました。すべての認定製品は、バッチの一貫性を確保するために、総窒素含有量が評価され、炭素/窒素比も評価されます。 Informed Protein は、非タンパク質窒素を評価するために遊離アミノ酸分析も実行します。不注意による混入物のリスクを最小限に抑え、製品が高品質基準に従って生産されることを保証するために、検証プログラムは、認証製品を生産するすべての製造施設に対して堅牢な施設評価を実行します。
製品が認証されると、 定期的にテストされる 製品のブラインドサンプリングを通じて。プログラム管理者は小売店から製品を購入し、LGC のケンタッキー州レキシントン研究所で ISO 17025 認定の方法に基づいて分析されます。
インフォームド・プロテインによってテストされ認定されたプロテイン・サプリメントには、定期的にテストされたことを示すインフォームド・プロテインのロゴが製品パッケージに表示されます。インフォームドプロテインのロゴの存在により、サプリメントユーザーは、製品ラベルの主張が独立して検証されたものであるという確信を得ることができ、これにより、製品内のタンパク質の量がラベルに記載されている量と一致するという確信が得られます。
認定された製品は新しいリストに掲載されます。 インフォームドプロテイン ウェブサイト (informed-protein. com) とテスト済みのすべてのバッチ番号。この Web サイトには、ユーザーがプロテインの種類、製品の目的、製剤の種類、製品カテゴリー、入手可能な地域ごとにプロテイン サプリメントを検索できる強力な検索オプションが備えられています。すべての認定製品ページには、ブランドまたは人気のある小売 Web サイトから製品を購入するためのリンクが含まれており、使いやすくなっています。
「消費者からの透明性の要求がますます一般的になる中、インフォームド・プロテインは、サプリメントブランドに対し、彼らが支払っているプロテインの量が実際に製品に含まれているというさらなるレベルの品質保証を顧客に提供します。現在、業界がサプライチェーンの問題に直面しているため、評判の高い企業はこの認証を利用して、品質保証への取り組みと顧客への信頼を示すことができます。」とインフォームド・ビジネス開発ディレクターのポール・クリンガー氏は述べています。 「サプリメントユーザーは、製品のインフォームドプロテインのロゴを見ると、ラベルに記載されているタンパク質の量が正確であり、独自に検証されたものであると確信できます。」
インフォームド プロテインは、すでに世界中の多くの人気サプリメント ブランドから関心を集めており、Bare Performance Nutrition、Ritual、TYM、AGN Roots、Clean Shake の製品を認定しています。他の多くのプロテイン製品は現在認証プロセスの真っ最中であり、サプリメント製品にさらなる信頼と保証を顧客に提供する準備が整っています。
インフォームド プロテインは、プロテイン サプリメント製品に含まれるタンパク質の量を検証するために開発された世界的なタンパク質試験および検証プログラムです。インフォームド プロテインのロゴが付いた製品は、パッケージに記載されているタンパク質の量を確認するために定期的にテストされています。 LGC によって設立され、すべての認定製品は、ISO 17025 認定方法を使用した LGC の世界的に有名な研究所による遊離アミノ酸の分析と詳細な製造監査を受けています。インフォームドプロテインの詳細については、こちらをご覧ください。 インフォームドプロテイン. com .
INFORMED ブランドは、スポーツおよび栄養補助食品業界向けに設計された世界的な品質保証および認証プログラムです。インフォームド スポーツ、インフォームド チョイス、インフォームド プロテイン、インフォームド メーカー、インフォームド イングリディエントなどのプログラムは、LGC ASSURE のメンバーです。LGC ASSURE は、LGC の主要ブランド 4 つを結集して、一連の連携したサプライ チェーン保証ソリューションを提供します。
これらのプログラムの詳細については、次のサイトをご覧ください。 www.wetestyoutrust.com .